Der Grieche
unentdeckt
Superfood
Über uns
Die Geschichte dahinter
Leon Feinkost
In der legendären Region Nemea begann unsere Familie 1876 mit dem Anbau von Weinbergen. Nemeas einzigartige Boden- und Klimabedingungen, kombiniert mit unserem wachsenden Wissen und unserer Erfahrung im Weinanbau, bildeten die Grundlage, auf der sich unser Familienunternehmen seitdem entwickelt hat. Wir investierten in die hervorragende Qualität und Hygiene bei der Produktion unserer Produkte sowie in die volle Zufriedenheit der Menschen, die sie kosten (schmecken) werden.
Leon Feinkost Produktserie
Unsere Weinberge
Unsere Bio-Weinberge befinden sich im Gebiet von Nemea und Ancient Nemea, verstreut in verschiedenen Unterregionen wie Xerokampos, Poria, Volimos, Valtetsi, Provesita, wo die Höhe im Allgemeinen etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel beträgt. Die Bewirtschaftung unserer Reben basiert stets auf der hervorragenden Qualität der von uns geernteten Trauben, weshalb der Hektarertrag in Kilogramm auf niedrigem Niveau gehalten wird. Die Ernte der Trauben, allgemein Lese genannt, findet um die letzten zehn Augusttage herum statt, immer in Abhängigkeit von den aktuellen Wetterbedingungen, nachdem wir die Trauben zunächst so reifen lassen, wie es nötig ist, um uns ihre besten Qualitätsmerkmale zu eigen zu machen . Die Trauben werden in Körben gesammelt und direkt zum Trocknungsbereich transportiert, wo sie direkt in unsere Trockner gegeben werden.
Golden Black Produkte
Dies ist die hochwertigste schwarze Korinthe, die derzeit auf dem Markt erhältlich ist. Biologischer Anbau, kleine kontrollierte Produktion aus privaten Weinbergen in Nemea und Trocknung in Schatten nach einer alten traditionellen Methode. Die ausgewählten Trauben werden mühelos durch die warmen Luftströme der Umgebung getrocknet, geschützt vor den ultravioletten Strahlen der Sonne.
Die biologischen, schattengetrockneten Corinthian Raisins von Golden Black wurden dreimal bei den Great Taste Awards und vielen weiteren ausgezeichnet und stechen definitiv heraus. Ihr herrlich süß-würziger Geschmack, ihr voller und elastischer „Körper“ und ihre blauschwarze Farbe, aber auch die Tatsache, dass sie die Nährstoffe frischer Weintrauben in größerem Maße behalten als an der Sonne getrocknete Rosinen, machen sie einzigartig.
Unsere Region
Η ΠΕΡΙΟΧh ΜΑΣ
Nemea ist eines der beliebtesten Reiseziele des Peloponnes mit bedeutendem archäologischem und önologischem Interesse und von fruchtbaren Ebenen umgeben, die dem Ort seit Jahrhunderten Leben einhauchen. Hier breitet sich der größte konzentrierte Weinberg Griechenlands aus, der Weine produziert, die auf der ganzen Welt berühmt sind, mit der berühmtesten Sorte, Agiorgitiko.
Die archäologische Stätte von Nemea, wo in unseren Tagen die „Nemea“, sportliche Wettkämpfe, die seit 573 v. Chr. in Nemea stattfanden und alle zwei Jahre im Wechsel mit den Spielen von Olympia, Delphi und Isthmia wiederbelebt werden, gewinnt an Eindrücken. Seit 1996 wurden die New Nemean Games 2.300 Jahre später wiederbelebt und finden alle vier Jahre statt und ziehen das weltweite Interesse von Athleten und Zuschauern auf sich.
Der griechischen Mythologie zufolge wurde hier die erste Heldentat des größten Helden Herakles vollbracht, der den Löwen von Nemea, den Schrecken der Bewohner und der weiteren Umgebung, tötete.
Rezepte
Recipees
In der Rubrik „Rezepte“ werden wir versuchen, Ihnen in regelmäßigen Abständen Ideen und Anregungen zur Verwendung unserer leckeren Rosinen für alle Mahlzeiten des Tages sowie Vorschläge für schnelle Snacks und Energieriegel für diejenigen zu geben, für die Sport ein fester Bestandteil ist ihr Leben.
Genießen.
